Yöresel olarak çetene ya da çedene de denilen kendir tohumu,çiçeklerden elde edilen tohumlar kavrularak değerlendirilmekte, çeşitli şekillerde tüketildiğinde sağlığa ciddi faydalar sağlamaktadır. Sağlıklı yağlar ve proteince zengin olan bu tohumlar beslenmede iyi bir kaynak olmanın yanında, ağrı kesici özelliği sayesinde sağlık açısından da bir o kadar tercih edilmektedir.