Önce bademi kavurup daha sonra şerbet haline getirilen şekeri taze mahsül toz Antep fıstığıyla birlikte döner tavada yavaş yavaş bademlere ekliyoruz. Ülkemizin güzel değerlerinden biridir. Kahvenin yanında renkli ve tatlı bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir.