Önce bademi kavurup daha sonra şerbet haline getirilen şekeri diğer badem şekerlere oranla daha az olacak şekilde döner tavada yavaş yavaş bademlere ekliyoruz. Ülkemizin güzel değerlerinden biridir. Kahvenin yanında renkli ve tatlı bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir.